La nostra storia

Siamo un Gruppo con un secolo di storia, iniziata in un piccolo laboratorio nel centro della città di Verona. Negli anni abbiamo trasformato l’amore per la tradizione e l’artigianalità in capacità imprenditoriale, attraverso un percorso di innovazione tecnologica e di acquisizioni strategiche di Brand italiani di fama mondiale. Oggi portiamo nel mondo il gusto e il piacere di prodotti riconosciuti e amati dai consumatori per la loro qualità.

2022Da 100 anni Creatori di Bontà rappresentati da un gruppo che, guidato dalla tradizione, è proteso all’innovazione e al futuro per creare i propri prodotti con la salute del Pianeta in mente e il benessere delle persone nel cuore.
2021Acquisizione della quota di maggioranza di Dacasto Gran Pasticceria.
2019Acquisizione della quota di maggioranza di MaxSport, società della Repubblica Slovacca specializzata in prodotti proteici e integratori alimentari
2018Apertura della filiale commerciale di Singapore
2018Acquisizione della quota di maggioranza di Alpipan per rafforzare la produzione di prodotti gluten free
2017Apertura di uno stabilimento in India, per meglio raggiungere i paesi del Sud-Est Asiatico
2013L’acquisizione di Bistefani porta una nuova gamma in capo al gruppo coi famosi Krumiri
2011Il Gruppo acquisisce Fête Latine in Francia
2009Entrano in portfolio marchi del gruppo Motta e Alemagna per i prodotti da forno con l’acquisizione di uno stabilimento nei pressi di Verona
2006Perfeziona l’acquisto di Doria con la sua forte expertise sui frollini e crackers
2004Ha inizio il percorso di forte espansione con l’acquisizione di FBF Casalini, specializzata in produzioni per private label
Anni2000Bauli prosegue la propria crescita sviluppando il mercato internazionale e puntando su numerose acquisizioni strategiche
Anni’90Inizia la produzione delle prime uova di cioccolato Bauli, diversificando la gamma di prodotti per le ricorrenze
Anni’90Bauli entra nel mercato dei prodotti da forno continuativi con la nuova linea di croissant
Anni’60I figli Alberto, Adriano e Carlo subentrano al fondatore Ruggero Bauli portando uno spirito innovativo che promuove una trasformazione aziendale
Anni’50L’azienda sviluppa la propria attività avviando la produzione industriale
1937Ruggero Bauli torna a Verona e riavvia la propria attività, un laboratorio con negozio, che diventa la prima pasticceria della città.
1927Ruggero Bauli parte per tentare una nuova vita in Argentina. Si imbarca sul piroscafo “Principessa Mafalda” al suo ultimo viaggio transatlantico ed è uno dei pochi sopravvissuti al suo naufragio. Arrivato in Sud America ricostruisce la sua fortuna, aprendo un commercio di dolci che ha subito successo.
1922Ruggero Bauli apre un piccolo laboratorio artigianale a Verona puntando sulla ricetta tradizionale del pandoro