I nostri Brand

Il Gruppo annovera nel proprio portfolio importanti marchi che hanno fatto la storia del settore dei prodotti da forno in Italia.

Tradizione, qualità, gusto e la rincorsa all’eccellenza sono il fattore comune di questo unico mix di offerta che può contare su prodotti iconici tra i più amati da generazioni.

Logo Bauli

Bauli, Azienda familiare nata a Verona nel 1922 dall’abilità artigianale di Ruggero Bauli e arrivata alla terza generazione, è una realtà industriale che è riuscita negli anni, grazie al proprio know how, alla passione per l’arte pasticcera e allo sviluppo tecnologico, ad affermarsi come leader nel settore dolciario nel mercato dei prodotti da ricorrenza e della croissanteria. Bauli è il brand di riferimento per chi cerca soffici bontà d’ispirazione pasticcera, curate in ogni dettaglio, ideali per rendere speciali i dolci momenti quotidiani e della festa.

Logo Doria

La storia del marchio Doria affonda le proprie radici nell’impegno di Alessandro Zanin che, a fine ottocento, comincia a produrre pane e sviluppa negli anni, insieme alla sua famiglia, una produzione dedicata anche alla creazione di dolci. Nasce così, nel 1950, l’iconico frollino Bucaneve che in pochi anni porta l’azienda a consolidare il proprio posizionamento di industria dolciaria dando luce, nel 1958, alla società Doria, nome frutto della conoscenza tra il produttore svizzero di biscotti Renè Doria. Oggi il marchio mantiene inalterata la sua essenza basata sui valori di alta qualità, semplicità, naturalità e cura del prodotto, che ne fa un “patrimonio di famiglia” sempre al passo coi tempi, custodito e condiviso tra l’azienda e più generazioni di consumatori.

Logo Motta

Sin dalla sua fondazione nel 1919 a Milano, per iniziativa di Angelo Motta, il brand Motta si distingue per la sua capacità di creare nel settore dolciario grazie a un patrimonio di conoscenze e competenze tecniche di altissimo livello. Forte del know acquisito, Motta è stato protagonista, negli anni, di innovazioni che sono andate oltre il prodotto, facendo tendenza nella società e nel linguaggio, segnando un cambiamento nello stile di vita.

Logo Bistefani

Il marchio Bistefani è nato nel 1955 a Casale Monferrato. Nei suoi 65 anni di storia il brand, rimasto fedele alla propria filosofia di pasticceria industriale di alta qualità, ancora oggi esprime la tradizione con i sempre attuali biscotti Krumiri. Oggi come allora i biscotti Krumiri vengono fabbricati coniugando rispetto per la tradizione e tecniche produttive innovative che garantiscono prodotti a cui è possibile indulgere quotidianamente.

Logo Alemagna

Il Mito Alemagna nasce nel 1921 quando Gioacchino Alemagna, insieme al fratello, decide di aprire un’azienda per la produzione dolciaria a Melegnano, comune a pochi chilometri da Milano. È così che la Premiata Pasticceria Alemagna, specializzata nella produzione di dolci a lievitazione naturale, inizia a farsi conoscere dai consumatori dai quali riceve un sempre più favorevole riscontro, tanto da espandersi in pochi anni a livello nazionale e internazionale. Oggi come allora, Alemagna è simbolo di una produzione di tipo artigianale caratterizzata da qualità superiore, eleganza e stile.

Logo Casalini

È il brand che, attraverso l’esperienza di F.B.F. nel processo di selezione degli ingredienti e della lievitazione naturale, garantisce una qualità certificata ad un prezzo contenuto. F.B.F. è la realtà produttiva del Gruppo Bauli che offre specializzazione, innovazione e servizio, con prodotti di elevato standard qualitativo a supporto della marca commerciale.

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Il mercato dei prodotti da ricorrenza

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